Hệ miễn dịch là hàng rào bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và virus, và chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe này. Các loại trái cây tươi như cam, kiwi, và dâu tây giàu vitamin C, giúp cơ thể tăng cường khả năng chống nhiễm trùng. Rau xanh đậm như cải bó xôi, bông cải xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào. Ngoài ra, các loại hạt như hạnh nhân và óc chó cũng cung cấp vitamin E, hỗ trợ hệ miễn dịch hiệu quả.
Protein là thành phần quan trọng khác, giúp sản xuất các tế bào miễn dịch và kháng thể. Cá hồi, trứng, và đậu nành là nguồn protein chất lượng cao, đồng thời cung cấp omega-3 giúp giảm viêm. Việc bổ sung probiotic từ sữa chua hoặc kim chi cũng giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, từ đó hỗ trợ chức năng miễn dịch. Nước cũng đóng vai trò thiết yếu, giữ cơ thể không bị mất nước và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Để tối ưu hóa lợi ích, nên duy trì chế độ ăn đa dạng và cân bằng, tránh thực phẩm nhiều đường hoặc dầu mỡ. Thực hiện những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe lâu dài. Thường xuyên kết hợp nhiều loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất sẽ giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả và phòng ngừa bệnh tật tốt hơn.
